Feeds:
Beiträge
Kommentare

Archive for August 2011

Notfalltortendeko

Tja manchmal ist es prima das man Blüten aus Blütenpaste einfach mal auf Vorrat hat. Damit konnte ich im Nu ein paar Überraschungscupcakes zaubern und diese mit den schönen Blüten verzieren.

Die Cupcakes gab es übrigens, weil ich noch Füllung übrig hatte. Wenn man nix wegwerfen kann. Aber wer schmeißt schon eine Himbeer-Quark-Füllung weg, wenn man sie soooo gut verwerten kann.

Advertisements

Read Full Post »

Was für eine Tortendekoration macht man für einen jungen Mann zum Geburtstag, der gerade ein Studium für Maschinenbau bekommen hat und in der Freizeit Roboter baut. Na ganz klar. Roboter. Um nicht ins Kitschige und Filmhafte zu rutschen ist die Torte als Staubsaugerroboter verkleidet.

Leider nur suboptimal geworden da die Hitze draußen gegen die Schokolade und den Fondant arbeitete. Man hat bei kälteren Temperaturen einfach mehr Zeit und mehr Spaß an der Arbeit.

Unter der Fondantschicht befindet sich ein Schokoboden mit einer Schoko-Cappuccino-Füllung. Megalecker.

Read Full Post »

Meine Freundin hat sich für ihre Hochzeit keine klassische Hochzeitstorte von mir gewünscht sondern Cupcakes. Viele Cupcakes. Einen Haufen Cupcakes. Um ehrlich zu sein 120 Cupcakes. Na ja reden hilft nicht, sondern ran ans Werk. Da ihre Blumendeko auf weißen Rosen basiert, gibt es für die Cupcakes ebenso weiße Rosen und jeweils drei grüne Blätter. Das heißt also 120 Rosen und 360 Blätter. Auf, auf !

Als Grundlage wurden Jelly-Muffins genommen und mit einer Frischkäse-Zucker-Butter-Creme (1-1-1 Teilen) bestrichen. Nach 2 Blasen und einer Verbrennungsnarbe sind die Cupcakes soweit fertig.

Aber damit sie nicht in den typischen Muffinförmchen präsentiert werden müssen, habe ich mir Ausstanzstempel gekauft. Nachdem mir meine Nachbarin geholfen hat die Banderolen auszuschneiden, zu stanzen, zu stecken und zu kleben. Musste nur noch schwups der Cupcake hinein. Fertig!

Übrigens für den Transport von Muffins und Cupcakes sind sie transparenten Transportkisten von Ikea klasse. man kann sie super stapeln und auch im Auto anschnallen. Großes Daumen hoch!

Read Full Post »